人們的營(yíng)養(yǎng)和健康情況與每個(gè)人息息相關(guān)，形成良好的營(yíng)養(yǎng)與健康狀態(tài)也是社會(huì)發(fā)展與進(jìn)步的基石，也是人類共同的目標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)師考試是一個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)，越來(lái)越多的小伙伴加入考證大軍！
一、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定含義是什么?
職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定是指政府部門(mén)對(duì)有認(rèn)定意愿且具備評(píng)價(jià)條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動(dòng)者的企事業(yè)單位)和第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)(指以人才評(píng)價(jià)服務(wù)為主要工作職責(zé)的企業(yè)、事業(yè)單位或非企業(yè)單位等社會(huì)組織),依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)企業(yè)工種崗位評(píng)價(jià)規(guī)范，對(duì)未列入《國(guó)家職業(yè)資格目錄》，經(jīng)備案認(rèn)可的《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(yè)(工種)開(kāi)展的職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)管服務(wù),并對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果予以認(rèn)定。
二、營(yíng)養(yǎng)師熱門(mén)就業(yè)行業(yè)
招聘大數(shù)據(jù)顯示，營(yíng)養(yǎng)師的工作目前集中在營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售行業(yè);
私人健康服務(wù)行業(yè);有機(jī)食品生產(chǎn)配送企業(yè);美容整形塑身行業(yè);健康醫(yī)療雜志、媒體平臺(tái);教育培訓(xùn)行業(yè);餐飲連鎖公司;健身運(yùn)動(dòng)、體育場(chǎng)等場(chǎng)所;餐飲配送公司;生物科技公司、醫(yī)院門(mén)診等場(chǎng)所。
在以上場(chǎng)所中，不乏有國(guó)企、外企、世界500強(qiáng)、上市公司等大型企業(yè)，營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)只會(huì)更加的有前景。
三、為什么學(xué)營(yíng)養(yǎng)師
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，國(guó)民面臨營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重挑戰(zhàn)，人們對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康，飲食保健等越來(lái)越重視，迫切希望得到正確的指導(dǎo)，吃出健康已成為社會(huì)的迫切需求。今年這場(chǎng)新型冠狀病毒疫情讓 人們更加關(guān)注和重視營(yíng)養(yǎng)和健康的問(wèn)題。目前，我國(guó)成人營(yíng)養(yǎng)不良率為6%，全球飲食因素導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)占到15.9%，缺乏科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)已成為影響人群健康的重要因素。
四、營(yíng)養(yǎng)師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測(cè)者對(duì)不同崗位的勝任狀況、基本素質(zhì)、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測(cè)者的基本素質(zhì)、行為特質(zhì)、管理風(fēng)格、發(fā)展?jié)撃艿龋瑸槿藛T選拔提供個(gè)人綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)、職務(wù)晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調(diào)整方面：幫助了解被測(cè)者的工作能力、動(dòng)機(jī)需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環(huán)境，從而為崗位調(diào)整工作達(dá)到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃方面：幫助了解被測(cè)者各方面素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)短，促進(jìn)自我認(rèn)知和發(fā)展，為提供有效的培訓(xùn)方案和職業(yè)生涯規(guī)劃，揚(yáng)長(zhǎng)避短，最大限度的開(kāi)發(fā)自身潛能提供科學(xué)依據(jù)。
5.就業(yè)指導(dǎo)方面：幫助被測(cè)者了解自身在能力、個(gè)性、職業(yè)價(jià)值觀、職業(yè)興趣等多方面的素質(zhì)特征，并以此為基礎(chǔ)合適的工作崗位，增強(qiáng)擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
五、中國(guó)功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表
《中國(guó)功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數(shù)據(jù)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)保健食品常見(jiàn)功能因子成分分析和常用植物資源數(shù)據(jù)分析的空白。《中國(guó)功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表》包括九大部分：既是食品又是藥品的物品成分表，可用于保健食品的物品成分表，新資源食品成分表，菌藻類食物成分表，常見(jiàn)花和花粉類原料成分表，果實(shí)和種子類成分表，根莖葉菜類原料成分表，畜禽滋補(bǔ)類成分表，水產(chǎn)、爬行、分泌類成分表。是一本科學(xué)、權(quán)威的工具書(shū)和大眾指導(dǎo)書(shū)。這本書(shū)我沒(méi)有，但通過(guò)其目錄我們可以看出它的實(shí)用性其實(shí)也是很強(qiáng)的，里面的藥食同源理論也是深入人心，對(duì)指導(dǎo)大眾飲食有重要意義。
