營養師考試的實用技巧的具體內容如下：
一、注意臨場心理調節。當你進入考場后切莫慌張，可用“我能行”、“靜心”、“認真”等自我暗示來穩定自己的情緒。
二、把家庭、學校、社會的壓力全丟掉，輕裝上陣，盡力而為。轉自環 球 網 校edu24ol.com
三、拿到試卷后，不要急于動筆，用十分鐘時間瀏覽試題，領略各題的難易、分值，然后合理安排答題時間。
四、答題前，要逐字逐句審清題意，明了要求。答題力爭簡明扼要，答其所問。卷前的“注意事項”要仔細過目。
五、分值較小的題，如果一時做不出來，可先放一放，搶時間先做會做的題，然后再回頭考慮本題。
六、有些看起來較容易的題目，其中可能有難點，切忌疏忽大意。
七、巧用圖表法，碰到有些數學難題，可將已經數和未知數之間的關系列成圖表，然后進行分析。找出解題的方法。
八、復查是考試中的重要一環，如果時間來不及，寧可把做完的題先復查一遍，而不做無把握的題。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高, 人們在追求豐富物質生活的同時,對健康和生命的關注越來越高。因此食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，營養師工作已逐步受到重視。 在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本每 330 人就有 1 名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的 2.4 倍。而中國每 40 萬人才有一個營養師，現有的營養學專業人員還不到4000 人，可見從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。據權威機構預測，營養師職業將是我國未來最熱門的職業之一。全球知識經濟一體化的到來，各行各業開始逐步與國際慣例接軌，對國際化專業人才的需求將急劇增加。
營養師的就業方向
1 、執業類營養師：在企業、學校和幼兒園做專職營養師，或自行創立營養咨詢中心;
2 、醫藥類營養師：主要從事醫生、護理以及營養保健工作;
3 、保健類營養師：主要從事營養保健產品的生產、代理及銷售工作;
4 、飯店類營養師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚以及廚師工作;
5 、食品類營養師：主要從事食品快餐的生產銷售以及營養配餐工作;
6 、咨詢類營養師：為美容院、健身房、社區、企業家、高級收入家庭等提供營養咨詢服務等等。
