營養師考試考前解析的具體內容如下：
要成功地通過考試，關鍵還在熟悉有關知識和技能并有深刻的理解。當然，答題技巧也是有的。我想，主要有以下這些方面：
一是按照題目的不同要求回答問題。選擇題和判斷題的得分在于回答問題的準確性，而簡答題的回答，就更要求把握要點的正與全面，否則就不得分或得不到很多分，二是在做計算題時，考生不要只追求計算結果的正確性，還要注意計算過程的合理性與條理性，要有相關的理論依據。
三是考生回答案例分析題時，要充分閱讀、認真思考試題所給的背景材料，應首先確定試題的命題所在點，在此基礎上進一步運用已學的、理論和方法等，對案例資料中的問題進行分析，得出合理的解決問題的辦法。
四是答題時考生一定要認真仔細。例如，選擇題備選項中許多相近相似的項目，其干擾、迷惑作用是很強的，但仍然可通過比較法、排除法選出正確的答案來。凡不符合指定用書中的提法的，盡管看起來是對的，大家也不要動搖，一定要選擇指定用書中所闡明的觀點。一般情況下，模棱兩可的有爭議的概念是不會出現的。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高, 人們在追求豐富物質生活的同時,對健康和生命的關注越來越高。因此食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，營養師工作已逐步受到重視。 在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本每 330 人就有 1 名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的 2.4 倍。而中國每 40 萬人才有一個營養師，現有的營養學專業人員還不到4000 人，可見從事營養工作的人才奇缺,另一方面也說明營養師職業的前景十分廣闊。據權威機構預測，營養師職業將是我國未來最熱門的職業之一。全球知識經濟一體化的到來，各行各業開始逐步與國際慣例接軌，對國際化專業人才的需求將急劇增加。
營養師的就業方向
1 、執業類營養師：在企業、學校和幼兒園做專職營養師，或自行創立營養咨詢中心;
2 、醫藥類營養師：主要從事醫生、護理以及營養保健工作;
3 、保健類營養師：主要從事營養保健產品的生產、代理及銷售工作;
4 、飯店類營養師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚以及廚師工作;
5 、食品類營養師：主要從事食品快餐的生產銷售以及營養配餐工作;
6 、咨詢類營養師：為美容院、健身房、社區、企業家、高級收入家庭等提供營養咨詢服務等等。
