在我們日常生活中,在食用一種食物的時候,我們往往會考慮它的營養成分,如何烹飪、如何搭配更合理,于是專業的營養師就誕生了。這個時候通常需要通過考營養師證,系統學習,讓自己更專業。
一、營養師報考條件,就業方向
滿足其中任何一點即可報名:
1.大學專科、本科、或者是研究生等相關學歷的在校生;
2.具有大學專科學歷或者是專科以上學歷的;
3.具有連續從事營養健康等相關行業工作滿5年或者是5年以上的。
營養師的就業方向:
1、可以在企業、學校和幼兒園做專職營養師,或者自行創立營養咨詢中心;
2、可以從事營養保健產品的生產、代理以及銷售工作;
3、可以從事餐飲、酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚以及廚師等工作;
4、可以為美容院、健身房、社區、企業家以及私人提供營養咨詢指導等工作。
二、營養師是新職業嗎
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。
公共營養師的職業綜合了廚師、保健師、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。
公共營養師不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,需要掌握大量專業的知識,因此存在一定的門檻,需要相應的業務培訓。
公共營養師旨在構建具有實踐技能的基層營養工作隊伍,提高基層和社區營養保障及慢病防控能力,以幫助大家實現健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發病幾率等。
三、營養師考試注意事項”如下:
1、學員提前30分鐘攜帶準考證和有效身份證件原件進入考場;為避免您錯過考試,您可免費預約短信提醒服務,考前會及時通知您參加考試。
2、考試開始30分鐘后,考生不得入場,考試開始30分鐘后,考生方可交卷離場。
3、考生須按準考證上指定的座位號對號入座,不得隨意調換座位。入座后,須將身份證件和準考證放在考桌左上角,以備監考人員檢查;
4、手機等個人物品存放到“物品存放處”;
5、考試結束指令發出后,考生應立即停止答卷,向系統提交試卷,并按監考人員要求退場。
合格標準
參加考試的學員們考生成績到達60分以上,考試成績即為合格。可以獲得營養師證書。
四、職業定義
從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播,促進國民健康工作的專業人員。
五、公共營養師主要功能
公共營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域,并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才,它的職業綜合了體檢醫生、營養保健師、保健教育專家、中醫、心理咨詢師、預防醫學醫生等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。
公共營養師主要是從事與營養有關的工作,如營養營養配餐計劃方案,營養菜譜的開發設計,營養配餐員的學習培訓,餐飲經營工作人員的學習培訓等。現在有很多人都處于亞健康的狀態,我們迫切需要建立營養師團隊,以促進科學研究,特別是指導居民飲食和營養工作,并糾正不良飲食引起的健康問題。
由于膳食不合理、營養失衡所引發慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養師成為國家新職業,也為從業者提高了職業身份和社會認知度。