免疫力是人體健康的保護傘，人到中年后，各項生理機能均發生退化現象，免疫力呈遞減狀態，特別是放開后，中老年人增強自身免疫力更是當務之急，均衡的營養能讓中老年人有更好的身體基礎，建議中老年人，牢記“五大營養”攝入重點，增強免疫，身體強健。
一、攝入充足的蛋白質
蛋白質不光是人體的重要組成部分，也是免疫系統的物質基礎。隨著年齡增長，人體內的蛋白質在不斷流失。因此，中老年人更需要補充蛋白質。足夠的蛋白質能幫助更好地保持肌肉量和活動能力，幫助更快康復。一些優質的蛋白質如牛奶、雞蛋、牛肉、魚蝦、豆制品等。
二、補充鈣質
人到30歲后，骨密度就會開始降低，如果日常飲食中鈣攝入不夠，關節容易出現問題，所以骨質的健康是非常重要的。中老年人除了通過鈣片補充鈣質，日常飲食還可以多吃牛奶、黑芝麻、豆腐等富含鈣質的食物。
三、多吃魚
海魚除了含有豐富的蛋白質，還含有豐富的omega-3脂肪酸和DHA，營養豐富而且均衡，非常有益于身體健康，中老年人常吃海魚補充DHA和不飽和脂肪酸，不僅有助于活躍思維，降低體內甘油三酯的水平，還能預防老年癡呆。
四、增加攝入鉀
鉀被稱為“生命元素”，是人體內一種不可缺失的物質，如果缺乏鉀，會容易出現疲憊、頭暈乏力，中老年人的飲食中要多食用富含鉀的食物，例如鱷梨、香蕉、葡萄干、堅果、土豆、蘑菇、紫菜、菠菜、等都可以提供不錯的鉀來源。
五、低GI飲食
“GI”是指食物血糖生成指數，影響GI的因素有很多，食物的加工精細度、糖的種類、膳食纖維含量、烹調時間等等都會影響GI值的波動。例如同樣是大米，熬成粥或者做成米糊后，食物糊化后更容易被腸胃吸收，會使餐后血糖短時間快速升高。
對于需要控制血糖的中老年人群而言，可以多選擇一些升糖指數低的粗糧，例如小米、玉米、燕麥、蕎麥、薏仁等，加入到白米中一起煮成雜糧飯或者雜糧粥，可以平緩升糖速度。飲食上除了關注食物的gi值外，也應該注意烹飪方式，盡量不對食物做精細加工。
