從“吃得安全”向“吃得健康”提升 甘肅積極推進全民營養健康工作
人民網蘭州5月11日電 (王文嘉)今年5月15日—21日是我國第8屆全民營養周，近年來，甘肅省衛生健康委會同甘肅省營養委有關部門認真貫徹落實甘肅省政府印發的《甘肅省國民營養計劃(2018-2030年)實施方案》，統籌推進營養健康相關工作，積極推進為民服務水平從“吃得安全”向“吃得健康”提升，使城鄉群眾營養健康需求的獲得感不斷增強。
2018年7月，甘肅省政府辦公廳印發《甘肅省國民營養計劃(2018-2030年)實施方案》，提出了全省推進營養健康工作的目標任務、重要措施及重大行動。2020年1月，甘肅省政府印發《關于推進健康甘肅行動的實施意見》，提出了開展全省合理膳食專項行動的實施方案。近兩年來，甘肅著力建立健全營養健康工作機制，宣傳普及營養知識，引導公眾健康飲食，營造合理膳食氛圍，全面推進國民營養計劃的落實。
今年，甘肅將在全省開展營養指導員培訓，著力解決營養健康人才缺乏的問題，爭取在2025年前為基層培養2500名營養指導員；同時，甘肅將繼續發揮中醫藥大省的優勢，將營養藥膳落實到患者的臨床康復治療。2019年，甘肅省再次被確定為全國小學生營養改善試點省份之一，三年來先后有9所學校獲全國“營養與健康示范學校”殊榮。
目前，甘肅省實施學生營養改善計劃的農村義務教育階段學校有10000余所，受益學生160余萬人次。為了解和評價“學生營養改善計劃”對實施地區學生營養健康狀況的影響，甘肅省按照國家和省級的要求，建立工作機制、制定管理制度，推行以學校食堂為主的供餐方式。近年監測數據顯示，甘肅省學生身高、體重均呈增高趨勢；總體營養不良率、生長遲緩率、貧血率呈降低趨勢，消瘦率變化趨勢不明顯；超重肥胖率有增高趨勢。
為了使社會公眾了解營養相關政策，掌握營養健康知識，甘肅省衛生健康委會同相關部門積極推進營養健康科普宣教常態化。2019年至2021年分別在慶陽、蘭州、天水等市開展全民營養周宣傳活動，2021年在甘肅省8個市(州)的8個縣(市、區)開展居民營養健康知曉率調查工作，2022年將在白銀市舉辦全民營養周宣傳暨“5.20”中國學生營養日宣傳活動啟動儀式。
據介紹，甘肅省通過營養宣傳進社區、進學校、進鄉村、進企業、進商超等多層次營養宣教活動，加強營養膳食指導宣傳，向公眾普及高鹽、高糖、高脂等不健康飲食引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素后果，通過“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康體重、健康口腔、健康骨骼)引導群眾合理膳食，降低肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的患病風險。
此外，甘肅大力宣傳開展合理膳食行動、促進健康甘肅建設的重大意義，營造全民注重營養健康的氛圍。積極傳播《中國居民膳食指南》核心信息，同時強化宣傳合理膳食對于增強免疫、防控疾病的重要意義，讓群眾享受到實實在在的健康促進服務，主動提升自身健康素養。
【來源：人民網】
