營養(yǎng)師考試從誕生以來,經(jīng)過幾次變革,報名人數(shù)持續(xù)增加,每年都有不同行業(yè),不同職業(yè)的人加入到考證隊伍。你準(zhǔn)備好了嗎?
一、營養(yǎng)師熱門招聘崗位:
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)講師(一般需要至少6年講師經(jīng)驗)
3、學(xué)校食堂營養(yǎng)配餐專員,像幼兒園、中小學(xué)食堂的營養(yǎng)配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產(chǎn)品為目的)
5、一些餐飲公司(負(fù)責(zé)營養(yǎng)食譜的制作)
6、政府機關(guān)營養(yǎng)衛(wèi)生所
二、公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向
公共營養(yǎng)師,必將成為目前最搶手的人才之一
(1)院校類營養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo);
(2)營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;
(3)咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù);
(4)食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
(5)運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo);
(6)美容類營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo);
(7)醫(yī)院類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;
(8)管理類營養(yǎng)師從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;
(9)教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作;
(10)公務(wù)類營養(yǎng)師出任政府機構(gòu)相關(guān)部門、食品認(rèn)證機構(gòu)的管理工作;
(11)食療類營養(yǎng)師:常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配;
(12)孕幼類營養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理;
(13)臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;
(14)營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導(dǎo);在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。
三、政策背景
為貫徹落實《健康中國2030規(guī)劃綱要》,推進健康中國建設(shè),提高國民營養(yǎng)健康水平。結(jié)合國辦發(fā)〔2019〕24號文件--《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)職業(yè)技能提升行動方案(2019—2021年)的通知》要求把職業(yè)技能培訓(xùn)作為保持就業(yè)穩(wěn)定、緩解結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾的關(guān)鍵舉措,作為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。大力推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度,大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn),加快建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型人才隊伍。
2017年國務(wù)院發(fā)布的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030)》,指出黨中央國務(wù)院高度重視營養(yǎng)健康和國民營養(yǎng)工作。因此,人社部備案的第三方職業(yè)技能等級認(rèn)定機構(gòu)舉辦《公共營養(yǎng)師》職業(yè)技能等級鑒定培訓(xùn),經(jīng)鑒定考試合格者將獲得《公共營養(yǎng)師》職業(yè)技能等級證書,證書可在國家職業(yè)資格工作網(wǎng)進行查詢。全國通用,終身有效。
四、營養(yǎng)師可以在醫(yī)院工作?
營養(yǎng)師可以在醫(yī)院營養(yǎng)科、婦幼保健院等醫(yī)療機構(gòu)就職。
臨床營養(yǎng)師的日常就是和患者一對一地打交道,綜合評估患者的情況(年齡、身高、體重、性別、生化指標(biāo)、疾病史、飲食史等),設(shè)計個體化的營養(yǎng)干預(yù)方案,跟蹤和評估干預(yù)方案的執(zhí)行情況及效果,并做出相應(yīng)的調(diào)整。
臨床營養(yǎng)師需要保證患者在獲得充足營養(yǎng)的同時,規(guī)避引發(fā)病情惡化的飲食方案,從而改善疾病預(yù)后、控制病情發(fā)展、提高患者生活質(zhì)量。
另外,醫(yī)院的營養(yǎng)師還肩負(fù)著患者的膳食和配餐管理工作,保證患者獲得搭配合理、符合病情、順應(yīng)個體進食能力和安全的膳食。
一般情況下,醫(yī)院的門診部會安排營養(yǎng)門診,為需要營養(yǎng)咨詢的人群開放,病人只需按醫(yī)院看診流程掛號便可獲得營養(yǎng)師的指導(dǎo)。同時,營養(yǎng)師也會被派往住院病房,比如消化內(nèi)科、腎內(nèi)科、內(nèi)分泌科、ICU、CCU等,為住院病人提供營養(yǎng)支持意見和營養(yǎng)處方。
五、營養(yǎng)師的發(fā)展空間
營養(yǎng)師未來的發(fā)展空間還是很大的。這個行業(yè)不僅在國內(nèi)很吃香,在國外也是很受歡迎的。首先在國外的話學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的是很系統(tǒng)的。首先在國外的話,它的整體系統(tǒng)搭建都很健全,其實這個行業(yè)的興起很快成為女性追求的熱門行業(yè),注冊國際營養(yǎng)師的薪資待遇是很樂觀的,無論是實在口碑上還是在品牌上。就業(yè)方面也是很廣泛的。譬如:餐飲方面、 保健方面、教育方面等等。這樣我們的國民健康問題就會有所提升,起到了促進性的作用。