導讀：營養師（英文：dietitian）職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。
一、營養師報名資料：
報考營養師考試需要準備：兩寸彩色照片、3張電子版照片，本人身份證正反兩面復印件2份，本人專科或專科以上學歷或學生證復印件2份，填寫營養師鑒定申報表1份，單位報名另需開具營養師工作證明原件1份(要求有單位公章)；有意報名參加營養師考核的考生要抓緊時間準備！
二、營養師的現狀
中國營養師的普遍短缺。根據調查，現階段我國目前營養專業人員不超過4000名。每30萬名人才中就有一名營養學家，這與資本主義國家大不相同。中國大多數職業營養師都在指定的醫療機構(如醫院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規，因此幾乎沒有列出可操作的法律法規。中國的大多數醫院沒有營養部門，也沒有與餐廳整合在一起。大多數普通營養師還由未接受課外教育的人員提供服務，他們無法參與治療并無法幫助患者康復。只有少數大型醫院的營養師接受可靠的課外教育。
最需要營養師的醫院也一樣，食堂，旅館，大學的狀況也很明顯。北京有近600家星級飯店，還有數不清的其他餐廳。眾所周知，基本上沒有一家餐廳提供職業營養師。我國138家外國星級飯店和餐館的廚師總數為1,884。其中，食品營養工作者81人，兼職初級，中級營養工作者162人。許多配備營養師以正確指導客戶的營養師急缺。我國絕大多數的托兒所，大學，學生的午餐公司和社區沒有職業營養師。在現階段，我國各個健身專業運動隊和運動員的營養部門還不完善，沒有列入國家健身運動建設計劃。ChinaNutrition擅長調整和研究中國15個省，市和自治州的國家級專業團隊和省級專業團隊。在中國，擁有超過一百萬元人民幣的職業球員的人數僅配備了6名職業營養師。只發布營養補充品，很少進行有關營養主題的教育，有關營養餐的科學研究和具體的營養指導。
三、營養師報名相關專業和相關職業如下：
相關專業包括：
醫學、藥學、衛生學、護理學、營養學、食品科學、動物醫學、動物科學、生命科學等生物學類專業等。
相關職業包括：
醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健品營銷人員，健身教練。
四、營養師的就業領域
1、診所營養師：通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務管理營養師：營養師加盟餐飲服務管理行業，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。
3、營養咨詢師：為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，這類營養師一般在專業咨詢機構工作。
4、公共保健營養師：在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，提出營養教育項目和健康促進戰略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。
5、商務領域中的營養師：多為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
6、研究性營養師：通常在大學、保健機構和企業工作，負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務成本。
五、我國營養師發展前景
迄今為止，在我國的營養師職業的發展發展趨勢很樂觀。由于在我國的營養師的優秀人才還是很急缺，而在日本得話，每個人配備的營養師的總數依照占比而言得話是300:1，也就等同于每300人就會有一個營養師的發生。因此在我國的營養師的總數還是非常少的。它做為一種新式的高新科技產業鏈，不論是從薪水層面還是從學生就業層面全是樂觀的。在國際層面，營養師這一行業很受大伙兒的熱烈歡迎，可是想得到那樣營養師證也是一件不易的事兒。它的發展就和醫師這一行業一樣賺錢，因為它有著著高收益和地位。
營養師那樣的職業適用各個領域它融入社會發展的時尚潮流依據社會發展的必須營養師的發展才擁有如今的發展，營養師那樣的職業綜合性了各種各樣行業的發展要求，是較為全方位的職業，實際上也具備較為技術專業的管理機制分配方式。她們不可是食材的權威專家，也是各行業的引領者，營養師會幫助大家獲得身心健康的專業知識。她們為人們的健康問題和人們的總體素質難題作出了自身需有的義務。那么營養師這一行業的接納目標到底是誰，那么它一般會分成五個級別的因此營養師的發展之途不可小覷。
六、職業分類
臨床營養師，主要從事與疾病有關的營養工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫院工作，又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。
公眾營養師，又稱為公共營養師，其工作與公眾有關，主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃，以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。
食品營養師，主要在食品企業工作，主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。
運動營養師，是為運動人員提供營養指導的營養師，職業運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養有特殊的要求，應該有專業的運動營養師進行，有利其健康。
餐飲營養師，主要從事與餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案，營養食譜的開發，營養配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。
藥膳營養師，為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養師們協助企業領導進行研究，對管理和市場提出專業性意見，促使企業生產出更好的藥膳養生食品投放市場。還可以根據工作性質分成更細化的營養師，如美容營養師，保健品營養師等。
