人們的營養和健康情況與每個人息息相關,形成良好的營養與健康狀態也是社會發展與進步的基石,也是人類共同的目標。營養師考試是一個不錯的平臺,越來越多的小伙伴加入考證大軍!
一、中國功能食品原料基本成分數據表
《中國功能食品原料基本成分數據表》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數據,填補了國內保健食品常見功能因子成分分析和常用植物資源數據分析的空白。《中國功能食品原料基本成分數據表》包括九大部分:既是食品又是藥品的物品成分表,可用于保健食品的物品成分表,新資源食品成分表,菌藻類食物成分表,常見花和花粉類原料成分表,果實和種子類成分表,根莖葉菜類原料成分表,畜禽滋補類成分表,水產、爬行、分泌類成分表。是一本科學、權威的工具書和大眾指導書。這本書我沒有,但通過其目錄我們可以看出它的實用性其實也是很強的,里面的藥食同源理論也是深入人心,對指導大眾飲食有重要意義。
二、營養師考試考試、鑒定方式:
營養師考試時間原則上安排在每月第三個周六,開展營養師職業技能統一考核鑒定,考核鑒定分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試或機考方式,考試時間為90分鐘,營養師理論知識考試可采取約定考試時間的方式安排在線機考,營養師操作技能考核采用現場動手方式,營養師職業資格鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。
三、營養師職業技能等級證補貼多少錢
根據要求,不同等級的證書領取的補貼不同:
取得初級(五級)職業資格證書或職業技能等級證書的,補貼標準一般不超過1000元;
取得中級(四級)職業資格證書或職業技能等級證書的,補貼標準一般不超過1500元;
取得高級(三級)職業資格證書或職業技能等級證書的,補貼標準一般不超過2000元。
說明:不同地區的補貼金額根據當地的情況有所調整,以最終領取到的補貼金額為準。
四、按行業類別分類
1、生產型營養師:在生產企業中,針對營養產品生產和食品深加工的營養標準、營養標示和健康提示,進行詳盡的制作和安排,參與營養產品制作工藝流程設計等工作。如能產品、食品加工基地等涉及的行業。
2、指導型營養師:面對企業或顧客,傳播營養知識成為主要工作。如為企業制定完整的員工營養健康計劃,實施配餐指導,對個人進行專業營養維護,對群體進行營養宣講等工作。如營養工作室、健康指導公司、大型社會團體等機構需要專業的指導型營養師。
3、研發型營養師:在營養研發單位,營養師的工作主要是承擔營養產品的研究開發,對市場競爭者的產品進行營養分析,掌握市場營養產品成分及優勢。以便為自身的產品作出調整。
4、管理型營養師:作為營養行業或營養品企業的管理者,必須具有豐富的經驗和扎實的有營養基礎知識;能掌握企業產品的品質,還能知道營養師的細致工作,從整個行業的健康業務全局進行管理,做到營養專業化的指導和管理。如生物技術、化工檢測、食品衛生機構等領域。
5、營銷型營養師:營養行業的營銷是企業發展的命脈,是重要的職業崗位,作為健康產業的助推者和傳播者,營養師將有機會結合多種功能,同步參與營養健康理念傳播、健康產品的營銷并使消費者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養師:營養行業的發展離不開人才的優勢,對人才的培訓和教育是行業發展的基石。營養教育的宣教和教育、職業認證和技能培訓需要淵博的知識和科學的體系,以此推動營養行業的發展。
五、營養師薪資月薪多少
營養師職業的發展代表著整個時代的發展,而這個行業的的人才也不斷涌現出來。這樣全民的身體健康素養就會有所提升,從而帶動全民的積極性,推動社會的不斷發展。其實注冊國際營養師的發展是很有前途的,因為我們的飲食習慣的改變使我們體內的營養分配不均勻,所以這個職業越來越受到大家的歡迎,薪資也是非常樂觀的,家庭營養顧問年費8000元左右,企業營養顧問年費5萬元左右,中等水平的公共注冊國際營養師年收入在10萬元左右。