首先營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的，而營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)比較綜合的職業(yè)，他們不僅僅是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們預(yù)防疾病和調(diào)理，從而獲取健康。現(xiàn)在隨著人口老齡化、慢性疾病的多樣化、加之人們生活水平的提高，從而導(dǎo)致對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的要求也是越來(lái)越高，所以需要營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的人才的指導(dǎo)，因此營(yíng)養(yǎng)師在未來(lái)是一個(gè)高新的、熱門的行業(yè)、前景朝陽(yáng)。
營(yíng)養(yǎng)師證書是非常有用的，它就相當(dāng)于一個(gè)上崗證，想要從事相關(guān)行業(yè)工作就必須要有的證書，此證書終身有效，不需要接受年檢。只有擁有營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書才可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)、科研、食品或者保健品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)，醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位工作，同時(shí)可以在學(xué)校、幼兒園、機(jī)關(guān)以及各類企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、酒店等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作；健身房、美容院、社區(qū)的專職或者是兼職的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等等，營(yíng)養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛，但是必須有職業(yè)資格證書才可以從事相關(guān)工作。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)市場(chǎng)前景
學(xué)生就業(yè)方位:主要是針對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分層面的科譜工作中。如需進(jìn)到醫(yī)院門診工作中，需學(xué)習(xí)培訓(xùn)全方位的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(必須臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分，單純性的公共性營(yíng)養(yǎng)成分是不能進(jìn)到醫(yī)院門診工作中)。學(xué)習(xí)培訓(xùn)另一半:公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格考試的學(xué)習(xí)培訓(xùn)另一半關(guān)鍵是:大學(xué)校醫(yī)，團(tuán)體食堂，健身會(huì)所教練員，食品行業(yè)營(yíng)養(yǎng)成分從業(yè)工作人員，食品安全檢測(cè)監(jiān)管工作人員，機(jī)關(guān)事業(yè)單位提前準(zhǔn)備從業(yè)本崗位的工作人員等。 學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容:公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容關(guān)鍵有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品類衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)成分、各種食品類的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)成分專題教育、營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)算手機(jī)軟件的運(yùn)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)就業(yè)指導(dǎo)、食品類的物理學(xué)及簡(jiǎn)易的生物化學(xué)檢驗(yàn)方式等。重中之重學(xué)習(xí)培訓(xùn)并把握食材挑選、菜譜定編、基礎(chǔ)烹飪、營(yíng)養(yǎng)成分等內(nèi)容和專業(yè)技能。
包含幼稚園、大學(xué)、小區(qū)、美容店、診所、民辦醫(yī)院門診、健身會(huì)所、營(yíng)養(yǎng)成分商場(chǎng)、食品行業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)等。公共營(yíng)養(yǎng)師要以銷售市場(chǎng)為導(dǎo)向性，應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求為總體目標(biāo)，經(jīng)多樣化職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考評(píng)及格而造成的獨(dú)特就業(yè)者。隨之營(yíng)養(yǎng)成分難題的社會(huì)性，快餐，企業(yè)、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成分咨詢管理公司將會(huì)應(yīng)時(shí)而生，家中營(yíng)養(yǎng)成分咨詢顧問(wèn)、公司營(yíng)養(yǎng)成分咨詢顧問(wèn)將會(huì)是興盛而時(shí)尚潮流的這種崗位。
營(yíng)養(yǎng)師證的優(yōu)點(diǎn)
通常稱高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師是上醫(yī)，上醫(yī)治未病，預(yù)防傳染病的產(chǎn)生。
現(xiàn)階段，在我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)合型人才非常急缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師能夠?qū)τ谏硇慕】岛蛠喗】禒顟B(tài)群體做營(yíng)養(yǎng)成分資詢、具體指導(dǎo)工作中。公共營(yíng)養(yǎng)師不但能夠在小區(qū)充分發(fā)揮關(guān)鍵功效，還若為公司員工、上班族、高級(jí)技術(shù)人員、選手、家中出示文化教育、指導(dǎo)、具體指導(dǎo)等服務(wù)項(xiàng)目。擁有人能夠從業(yè)健康食品課堂教學(xué)、科學(xué)研究，食品類或保健品企業(yè)安全生產(chǎn)，食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和檢驗(yàn)，醫(yī)療服務(wù)等組織的有關(guān)職位;大學(xué)、幼稚園、行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位組織、酒店、酒店餐廳的專(兼)職高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師;健身會(huì)所、美容店、小區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)成分具體指導(dǎo);醫(yī)院體檢的專(兼)職高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等。有關(guān)制造行業(yè)的復(fù)合型人才無(wú)比欠缺，就業(yè)問(wèn)題多. 大、職高學(xué)校在校生;醫(yī)院門診營(yíng)養(yǎng)健康部門工作人員、有關(guān)臨床醫(yī)學(xué)部門工作人員;大學(xué)、幼稚園、小區(qū)中承擔(dān)飲食工作中或從業(yè)健康與營(yíng)養(yǎng)文化教育工作中的工作人員;藥業(yè)、營(yíng)養(yǎng)保健食品、食品類、餐飲業(yè)及美容美體、銷售、運(yùn)動(dòng)健身、商業(yè)保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等制造行業(yè)工作人員、高級(jí)管家;公共營(yíng)養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)發(fā)展、銷售市場(chǎng)的必須而造成的專業(yè)技能優(yōu)秀人才，指接納知識(shí)技能學(xué)習(xí)培訓(xùn)，根據(jù)國(guó)家從業(yè)資格考試驗(yàn)證，獲得求職人員水平，從業(yè)營(yíng)養(yǎng)成分資詢、營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分具體指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)成分宣傳教育、營(yíng)養(yǎng)成分管理方法及其從業(yè)營(yíng)養(yǎng)成分課堂教學(xué)與學(xué)科建設(shè)的獨(dú)特就業(yè)者。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師在中國(guó)急缺的情況是普遍存在。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段在我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)成分專業(yè)人員還不上4000人，每30萬(wàn)優(yōu)秀人才有著一位高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，與資本主義國(guó)家對(duì)比差別挺大。中國(guó)的職業(yè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師大部分去醫(yī)院、疾病控制中心等技術(shù)專業(yè)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)任職，由于沒(méi)有有關(guān)法律法規(guī)適用，自身掛牌上市運(yùn)營(yíng)的寥寥無(wú)幾。在我國(guó)大部分醫(yī)院門診要不沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)科，要不與飯?zhí)靡惑w化，說(shuō)白了的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師大多數(shù)都是由沒(méi)受到專業(yè)教育的工作人員當(dāng)擔(dān)，起不上參加醫(yī)治和協(xié)助患者康復(fù)治療的功效，只能極少數(shù)醫(yī)院才有受到靠譜專業(yè)教育的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。
