在我們日常生活中，在食用一種食物的時候，我們往往會考慮它的營養成分，如何烹飪、如何搭配更合理，于是專業的營養師就誕生了。這個時候通常需要通過考營養師證，系統學習，讓自己更專業。
一、【培訓教材】
《公共營養師基礎知識》、《公共營養師四級》、《公共營養師三級》、《公共營養師二級》、《公共營養師一級》。
二、營養師報考條件：
初級營養師報考條件：（符合下列條件之一）
取得營養師初等職業教育畢（結）業證書的；
取得營養師初級技能培訓合格證書的；
在營養師職業（工種）崗位工作滿6個月的。
中級營養師報考條件：（符合下列條件之一）
取得營養師中等職業教育畢（結）業證書的；
取得初級營養師職業資格證書并取得中級技能培訓合格證書的；
取得初級營養師職業資格證書滿2年的；
連續從事本職業（工種）工作5年以上人員（須單位出具原始證明并蓋公章）；
高級營養師報考條件：（符合下列條件之一）
取得高級技工教育畢（結）業證書或取得高等職業教育畢（結）業證書的。
取得中級營養師職業資格證書并取得高級技能培訓合格證書的。
取得中級營養師職業資格證書滿2年以上的。
各類高等院校大三、大四和即將畢業的技工院校高技班在校學生。
連續從事本職業（工種）工作10年以上人員（須單位出具原始證明并蓋公章）。
三、政策背景
為貫徹落實《健康中國2030規劃綱要》，推進健康中國建設，提高國民營養健康水平。結合國辦發〔2019〕24號文件--《國務院辦公廳關于印發職業技能提升行動方案（2019—2021年）的通知》要求把職業技能培訓作為保持就業穩定、緩解結構性就業矛盾的關鍵舉措，作為經濟轉型升級和高質量發展的重要支撐。大力推行終身職業技能培訓制度，大規模開展職業技能培訓，加快建設知識型、技能型、創新型人才隊伍。
2017年國務院發布的《國民營養計劃(2017—2030）》，指出黨中央國務院高度重視營養健康和國民營養工作。因此，人社部備案的第三方職業技能等級認定機構舉辦《公共營養師》職業技能等級鑒定培訓，經鑒定考試合格者將獲得《公共營養師》職業技能等級證書，證書可在國家職業資格工作網進行查詢。全國通用，終身有效。
四、營養師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測者對不同崗位的勝任狀況、基本素質、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測者的基本素質、行為特質、管理風格、發展潛能等，為人員選拔提供個人綜合素質評價、職務晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調整方面：幫助了解被測者的工作能力、動機需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環境，從而為崗位調整工作達到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓和職業生涯規劃方面：幫助了解被測者各方面素質的優勢長短，促進自我認知和發展，為提供有效的培訓方案和職業生涯規劃，揚長避短，最大限度的開發自身潛能提供科學依據。
5.就業指導方面：幫助被測者了解自身在能力、個性、職業價值觀、職業興趣等多方面的素質特征，并以此為基礎合適的工作崗位，增強擇業競爭力。
五、營養師是新職業嗎
公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業之一，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。
公共營養師的職業綜合了廚師、保健師、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。
公共營養師不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，需要掌握大量專業的知識，因此存在一定的門檻，需要相應的業務培訓。
公共營養師旨在構建具有實踐技能的基層營養工作隊伍，提高基層和社區營養保障及慢病防控能力，以幫助大家實現健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發病幾率等。
