導(dǎo)讀：營(yíng)養(yǎng)師他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
一、營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的前景地位
如果按照每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算，至少有400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師缺口。國(guó)家逐漸開(kāi)始重視營(yíng)養(yǎng)工作，最新發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》在合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)方面提出，要研究制定實(shí)施營(yíng)養(yǎng)師制度，在幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位配備營(yíng)養(yǎng)師，在社區(qū)配備營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。這些措施要求都讓營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)熱度飛快飆升。
中國(guó)有句古話，叫“民以食為天”，自西周時(shí)期就有“食醫(yī)”的存在。但現(xiàn)在國(guó)內(nèi)沒(méi)有官方的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)認(rèn)證，市場(chǎng)各類營(yíng)養(yǎng)師層出不窮。提醒大家，選擇發(fā)證機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)要選擇能在課程設(shè)計(jì)和實(shí)戰(zhàn)技能水平上持續(xù)更新服務(wù)的機(jī)構(gòu)。此外，發(fā)證機(jī)構(gòu)的社會(huì)影響力和培訓(xùn)師資力量也要重點(diǎn)關(guān)注!我們一直堅(jiān)持一個(gè)理念：“證書(shū)重要，但技能操作才是核心”，只有掌握營(yíng)養(yǎng)師的技能操作，才能在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得勝利。
二、營(yíng)養(yǎng)師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測(cè)者對(duì)不同崗位的勝任狀況、基本素質(zhì)、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測(cè)者的基本素質(zhì)、行為特質(zhì)、管理風(fēng)格、發(fā)展?jié)撃艿龋瑸槿藛T選拔提供個(gè)人綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)、職務(wù)晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調(diào)整方面：幫助了解被測(cè)者的工作能力、動(dòng)機(jī)需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環(huán)境，從而為崗位調(diào)整工作達(dá)到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃方面：幫助了解被測(cè)者各方面素質(zhì)的優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)短，促進(jìn)自我認(rèn)知和發(fā)展，為提供有效的培訓(xùn)方案和職業(yè)生涯規(guī)劃，揚(yáng)長(zhǎng)避短，最大限度的開(kāi)發(fā)自身潛能提供科學(xué)依據(jù)。
5.就業(yè)指導(dǎo)方面：幫助被測(cè)者了解自身在能力、個(gè)性、職業(yè)價(jià)值觀、職業(yè)興趣等多方面的素質(zhì)特征，并以此為基礎(chǔ)合適的工作崗位，增強(qiáng)擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域
1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。
3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。
4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門(mén)工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門(mén)、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
6、研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
四、工資待遇怎么樣
行業(yè)不同，同時(shí)工資也會(huì)不同，行業(yè)薪資普遍水平在7000到一萬(wàn)五左右，當(dāng)然企業(yè)用人還是要根據(jù)員工綜合素質(zhì)等多方面進(jìn)行考評(píng)。
比如，家庭顧問(wèn)年費(fèi)8000左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)左右，中等水平的營(yíng)養(yǎng)師年收入10萬(wàn)元左右，若在保健公司講課，月薪可過(guò)萬(wàn)。
五、營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)頒發(fā)：
鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的營(yíng)養(yǎng)師，此證全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢。
六、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名辦法：
網(wǎng)上報(bào)名、瀏覽我中心網(wǎng)頁(yè)后通過(guò)提交表單咨詢報(bào)名。
