導(dǎo)讀:營養(yǎng)師他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
一、營養(yǎng)師的現(xiàn)狀
中國營養(yǎng)師的普遍短缺。根據(jù)調(diào)查,現(xiàn)階段我國目前營養(yǎng)專業(yè)人員不超過4000名。每30萬名人才中就有一名營養(yǎng)學(xué)家,這與資本主義國家大不相同。中國大多數(shù)職業(yè)營養(yǎng)師都在指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)(如醫(yī)院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規(guī),因此幾乎沒有列出可操作的法律法規(guī)。中國的大多數(shù)醫(yī)院沒有營養(yǎng)部門,也沒有與餐廳整合在一起。大多數(shù)普通營養(yǎng)師還由未接受課外教育的人員提供服務(wù),他們無法參與治療并無法幫助患者康復(fù)。只有少數(shù)大型醫(yī)院的營養(yǎng)師接受可靠的課外教育。
最需要營養(yǎng)師的醫(yī)院也一樣,食堂,旅館,大學(xué)的狀況也很明顯。北京有近600家星級飯店,還有數(shù)不清的其他餐廳。眾所周知,基本上沒有一家餐廳提供職業(yè)營養(yǎng)師。我國138家外國星級飯店和餐館的廚師總數(shù)為1,884。其中,食品營養(yǎng)工作者81人,兼職初級,中級營養(yǎng)工作者162人。許多配備營養(yǎng)師以正確指導(dǎo)客戶的營養(yǎng)師急缺。我國絕大多數(shù)的托兒所,大學(xué),學(xué)生的午餐公司和社區(qū)沒有職業(yè)營養(yǎng)師。在現(xiàn)階段,我國各個健身專業(yè)運動隊和運動員的營養(yǎng)部門還不完善,沒有列入國家健身運動建設(shè)計劃。ChinaNutrition擅長調(diào)整和研究中國15個省,市和自治州的國家級專業(yè)團(tuán)隊和省級專業(yè)團(tuán)隊。在中國,擁有超過一百萬元人民幣的職業(yè)球員的人數(shù)僅配備了6名職業(yè)營養(yǎng)師。只發(fā)布營養(yǎng)補(bǔ)充品,很少進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)主題的教育,有關(guān)營養(yǎng)餐的科學(xué)研究和具體的營養(yǎng)指導(dǎo)。
二、營養(yǎng)師報名辦法:
網(wǎng)上報名、瀏覽我中心網(wǎng)頁后通過提交表單咨詢報名。
三、營養(yǎng)師報名相關(guān)專業(yè)和相關(guān)職業(yè)如下:
相關(guān)專業(yè)包括:
醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、動物科學(xué)、生命科學(xué)等生物學(xué)類專業(yè)等。
相關(guān)職業(yè)包括:
醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健品營銷人員,健身教練。
四、什么企業(yè)還必須有營養(yǎng)師呢?
1、我國規(guī)定院校,幼稚園等都必須開設(shè)營養(yǎng)科,考試通過的朋友還可以到院校營養(yǎng)科去工作。
2、有宣布工作的朋友能夠兼職工作營養(yǎng)師,例如為每個保健食品公司出示營養(yǎng)培訓(xùn),為食品有限公司出示營養(yǎng)培訓(xùn),為一些個人老總及其大牌明星出示個人營養(yǎng)搭配,營養(yǎng)成分顧問,這些。
3、大中型的食品有限公司都必須營養(yǎng)師開展干涉具體指導(dǎo),從業(yè)食品類檢測服務(wù),監(jiān)管等工作。例如一些科技發(fā)展單位,學(xué)習(xí)培訓(xùn)生物科學(xué)的同學(xué)們,學(xué)習(xí)培訓(xùn)營養(yǎng)師針對制藥業(yè),食品類產(chǎn)品研發(fā)很有幫助。
4、健康咨詢中心和心理輔導(dǎo)中心,大中型的常規(guī)體檢中心和身心健康保養(yǎng)中心,都必須營養(yǎng)師給消費者出示營養(yǎng)師資詢,健康的身體必須人體都需要身心健康。
5、健身運動營養(yǎng)師,學(xué)體育文化及其在健身會所工作的朋友,歷經(jīng)營養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)后考試通過資格證書,那麼你的薪水會高些,許多企業(yè)規(guī)定職工如果有營養(yǎng)師職業(yè)資格證薪水加200-500不等。
五、營養(yǎng)師證件作用:
營養(yǎng)師,是表明營養(yǎng)師具有從事營養(yǎng)師職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明。它是營養(yǎng)師人員求職、任職、開業(yè)的參考依據(jù)。
六、營養(yǎng)師的就業(yè)單位
1、在餐飲單位或?qū)W校里的食堂做營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。
2、在美容院或健身館作營養(yǎng)顧問。
3、在營養(yǎng)品企業(yè)從事營養(yǎng)顧問與培訓(xùn)工作。
4、自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營養(yǎng)配餐公司;
5、在超市工作,主要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽;為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值咨詢等。