導讀：國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。
一、就業方向：
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營養師培訓學校營養講師(一般需要至少6年講師經驗)
3、學校食堂營養配餐專員，像幼兒園、中小學食堂的營養配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產品為目的)
5、一些餐飲公司(負責營養食譜的制作)
6、政府機關營養衛生所
二、營養師鑒定方式：
營養師鑒定原則上安排在每月第三個周六，開展營養師職業技能統一考核鑒定，考核鑒定分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘，營養師理論知識考試可采取約定考試時間的方式安排在線機考，營養師操作技能考核采用現場動手方式，營養師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。
三、營養師證書頒發：
鑒定合格者按照有關規定統一核發相應等級的營養師，此證全國通用，聯網查詢。
四、營養師職業簡介：
營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
五、我國營養師發展前景
迄今為止，在我國的營養師職業的發展發展趨勢很樂觀。由于在我國的營養師的優秀人才還是很急缺，而在日本得話，每個人配備的營養師的總數依照占比而言得話是300:1，也就等同于每300人就會有一個營養師的發生。因此在我國的營養師的總數還是非常少的。它做為一種新式的高新科技產業鏈，不論是從薪水層面還是從學生就業層面全是樂觀的。在國際層面，營養師這一行業很受大伙兒的熱烈歡迎，可是想得到那樣營養師證也是一件不易的事兒。它的發展就和醫師這一行業一樣賺錢，因為它有著著高收益和地位。
營養師那樣的職業適用各個領域它融入社會發展的時尚潮流依據社會發展的必須營養師的發展才擁有如今的發展，營養師那樣的職業綜合性了各種各樣行業的發展要求，是較為全方位的職業，實際上也具備較為技術專業的管理機制分配方式。她們不可是食材的權威專家，也是各行業的引領者，營養師會幫助大家獲得身心健康的專業知識。她們為人們的健康問題和人們的總體素質難題作出了自身需有的義務。那么營養師這一行業的接納目標到底是誰，那么它一般會分成五個級別的因此營養師的發展之途不可小覷。
六、營養師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測者對不同崗位的勝任狀況、基本素質、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測者的基本素質、行為特質、管理風格、發展潛能等，為人員選拔提供個人綜合素質評價、職務晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調整方面：幫助了解被測者的工作能力、動機需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環境，從而為崗位調整工作達到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓和職業生涯規劃方面：幫助了解被測者各方面素質的優勢長短，促進自我認知和發展，為提供有效的培訓方案和職業生涯規劃，揚長避短，最大限度的開發自身潛能提供科學依據。
5.就業指導方面：幫助被測者了解自身在能力、個性、職業價值觀、職業興趣等多方面的素質特征，并以此為基礎合適的工作崗位，增強擇業競爭力。
