導讀：國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。
一、公共營養師主要做什么
公共營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才，它的職業綜合了體檢醫生、營養保健師、保健教育專家、中醫、心理咨詢師、預防醫學醫生等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。
公共營養師主要是從事與營養有關的工作，如營養營養配餐計劃方案，營養菜譜的開發設計，營養配餐員的學習培訓，餐飲經營工作人員的學習培訓等。現在有很多人都處于亞健康的狀態，我們迫切需要建立營養師團隊，以促進科學研究，特別是指導居民飲食和營養工作，并糾正不良飲食引起的健康問題。
由于膳食不合理、營養失衡所引發慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請營養顧問成為現代人的消費時尚。而公共營養師成為國家新職業，也為從業者提高了職業身份和社會認知度。
二、考公共營養師的理由
營養師是為了適應社會健康的需求而產生的，他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。隨著生活質量的提高，越來越多的疾病，如高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康，于是營養師這個職業就誕生了。
目前中國的專業營養師人才不足，從事營養師職業的人才奇缺，要達到國際水準，我國至少需要400萬名營養師，并且營養師的月收入是非常可觀的，優秀的營養師月薪可達數萬元，營養師從業越久，收入越高。
我國有近14億人口，亞健康群體龐大，慢性病患病率高，而各類疾病呈現年輕化趨勢，隨著現代人營養健康意識逐漸增強，未來營養師的就業前景非常好。
現在我國正在逐步落實營養師制度，未來在在幼兒園、學校、養老機構、醫院等集體供餐單位都需要配備營養師，未來公共營養師的就業機會非常多。
三、怎樣變成一名出色的營養師
營養師是一份持續在發展趨勢的朝陽行業。另外，營養師個人也在為全我國大家的身心健康謀福址。但是，針對跨專業出身的人而言，營養師好像是一個可望不可及的崗位。
實際上事實上營養師崗位也是許多歸類，不一樣的營養師針對技術專業出身的規定也大不一樣。針對跨專業出身的大家而言，要是勤奮，是能夠變成一名出色的營養師的。
公共營養師主要是針對營養知識的散播、集體性的營養調研、各種各樣與營養有關的社會實踐活動方案策劃，及其編寫與營養知識主題教育相關的影視制作、文學著作等都是其工作中的內容。如果你可以堅持不懈不斷不斷學習培訓，將本身的營養知識以大眾化可以接納的方法散播出來，就一定會變成一名出色的營養師。
要想變成一名出色的營養師，最關鍵的就是說要開展不斷的學習培訓。
四、營養師報名資料：
報考營養師考試需要準備：兩寸彩色照片、3張電子版照片，本人身份證正反兩面復印件2份，本人專科或專科以上學歷或學生證復印件2份，填寫營養師鑒定申報表1份，單位報名另需開具營養師工作證明原件1份(要求有單位公章)；有意報名參加營養師考核的考生要抓緊時間準備！
五、營養師職業等級：
營養師鑒定考核共設三個等級，自低到高依次分別為：初級營養師、中級營養師、高級營養師。
六、營養師必須把握以下的專業知識和技能：
1.營養學習知識：包含基本營養、食材營養、群體營養、病癥營養等
2.實際操作技能：飲食調查法、配置菜譜、做菜方法
3.專用工具應用：食材成份、食品類實情揭密箱、營養配餐手機軟件
4.演說技能：講課方法、演講技巧和方法
5.寫作技能：營養科普讀物寫作、營養新浪微博寫作、PPT制做
把握了以上5點專業知識與技能，加上有好的服務平臺來保持自身的使用價值，你一定就會變成一名出色的營養師!
