導(dǎo)讀:營養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。
一、就業(yè)方向:
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)講師(一般需要至少6年講師經(jīng)驗)
3、學(xué)校食堂營養(yǎng)配餐專員,像幼兒園、中小學(xué)食堂的營養(yǎng)配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產(chǎn)品為目的)
5、一些餐飲公司(負(fù)責(zé)營養(yǎng)食譜的制作)
6、政府機(jī)關(guān)營養(yǎng)衛(wèi)生所
二、職業(yè)分類
臨床營養(yǎng)師,主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師,又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師,主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。
運(yùn)動營養(yǎng)師,是為運(yùn)動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者,他們的運(yùn)動量相對于普通人來說,運(yùn)動量較大,其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。
餐飲營養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
藥膳營養(yǎng)師,為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師,如美容營養(yǎng)師,保健品營養(yǎng)師等。
三、營養(yǎng)師保障計劃:
長期以來我中心營養(yǎng)師考試的學(xué)員一次性通過率一直領(lǐng)先于全國及其它同行培訓(xùn)學(xué)校水平。為此我們?nèi)匀辉谂Γ瑤椭鷤€人學(xué)員及單位企業(yè)人員用少量的學(xué)習(xí)時間而能順利通過考試。在我校報考營養(yǎng)師考試的學(xué)員統(tǒng)一發(fā)放營養(yǎng)師教材+營養(yǎng)師輔導(dǎo)資料+營養(yǎng)師模擬試題=營養(yǎng)師證保障通過無憂,我中心承諾個別未過的學(xué)員可退費,或免費安排下次補(bǔ)考!
四、公共營養(yǎng)師主要做什么
公共營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,它的職業(yè)綜合了體檢醫(yī)生、營養(yǎng)保健師、保健教育專家、中醫(yī)、心理咨詢師、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。
公共營養(yǎng)師主要是從事與營養(yǎng)有關(guān)的工作,如營養(yǎng)營養(yǎng)配餐計劃方案,營養(yǎng)菜譜的開發(fā)設(shè)計,營養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn),餐飲經(jīng)營工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等?,F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài),我們迫切需要建立營養(yǎng)師團(tuán)隊,以促進(jìn)科學(xué)研究,特別是指導(dǎo)居民飲食和營養(yǎng)工作,并糾正不良飲食引起的健康問題。
由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。
五、公共營養(yǎng)師主要功能
公共營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,它的職業(yè)綜合了體檢醫(yī)生、營養(yǎng)保健師、保健教育專家、中醫(yī)、心理咨詢師、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。
公共營養(yǎng)師主要是從事與營養(yǎng)有關(guān)的工作,如營養(yǎng)營養(yǎng)配餐計劃方案,營養(yǎng)菜譜的開發(fā)設(shè)計,營養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn),餐飲經(jīng)營工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等?,F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài),我們迫切需要建立營養(yǎng)師團(tuán)隊,以促進(jìn)科學(xué)研究,特別是指導(dǎo)居民飲食和營養(yǎng)工作,并糾正不良飲食引起的健康問題。
由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。
六、什么企業(yè)還必須有營養(yǎng)師呢?
1、我國規(guī)定院校,幼稚園等都必須開設(shè)營養(yǎng)科,考試通過的朋友還可以到院校營養(yǎng)科去工作。
2、有宣布工作的朋友能夠兼職工作營養(yǎng)師,例如為每個保健食品公司出示營養(yǎng)培訓(xùn),為食品有限公司出示營養(yǎng)培訓(xùn),為一些個人老總及其大牌明星出示個人營養(yǎng)搭配,營養(yǎng)成分顧問,這些。
3、大中型的食品有限公司都必須營養(yǎng)師開展干涉具體指導(dǎo),從業(yè)食品類檢測服務(wù),監(jiān)管等工作。例如一些科技發(fā)展單位,學(xué)習(xí)培訓(xùn)生物科學(xué)的同學(xué)們,學(xué)習(xí)培訓(xùn)營養(yǎng)師針對制藥業(yè),食品類產(chǎn)品研發(fā)很有幫助。
4、健康咨詢中心和心理輔導(dǎo)中心,大中型的常規(guī)體檢中心和身心健康保養(yǎng)中心,都必須營養(yǎng)師給消費者出示營養(yǎng)師資詢,健康的身體必須人體都需要身心健康。
5、健身運(yùn)動營養(yǎng)師,學(xué)體育文化及其在健身會所工作的朋友,歷經(jīng)營養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)后考試通過資格證書,那麼你的薪水會高些,許多企業(yè)規(guī)定職工如果有營養(yǎng)師職業(yè)資格證薪水加200-500不等。