導讀:營養師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康,減少各種慢性病的發生,并通過向全社會全面普及營養知識,提高全民營養意識,以達到增強全民身體素質的目的。
一、就業方向:
1、健康管理公司(為客戶做體重管理)
2、營養師培訓學校營養講師(一般需要至少6年講師經驗)
3、學校食堂營養配餐專員,像幼兒園、中小學食堂的營養配餐
4、保健品公司講師(一般是以銷售保健產品為目的)
5、一些餐飲公司(負責營養食譜的制作)
6、政府機關營養衛生所
二、我國營養師發展前景
迄今為止,在我國的營養師職業的發展發展趨勢很樂觀。由于在我國的營養師的優秀人才還是很急缺,而在日本得話,每個人配備的營養師的總數依照占比而言得話是300:1,也就等同于每300人就會有一個營養師的發生。因此在我國的營養師的總數還是非常少的。它做為一種新式的高新科技產業鏈,不論是從薪水層面還是從學生就業層面全是樂觀的。在國際層面,營養師這一行業很受大伙兒的熱烈歡迎,可是想得到那樣營養師證也是一件不易的事兒。它的發展就和醫師這一行業一樣賺錢,因為它有著著高收益和地位。
營養師那樣的職業適用各個領域它融入社會發展的時尚潮流依據社會發展的必須營養師的發展才擁有如今的發展,營養師那樣的職業綜合性了各種各樣行業的發展要求,是較為全方位的職業,實際上也具備較為技術專業的管理機制分配方式。她們不可是食材的權威專家,也是各行業的引領者,營養師會幫助大家獲得身心健康的專業知識。她們為人們的健康問題和人們的總體素質難題作出了自身需有的義務。那么營養師這一行業的接納目標到底是誰,那么它一般會分成五個級別的因此營養師的發展之途不可小覷。
三、營養師的就業領域
1、診所營養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作,負責確診病人的營養問題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務管理營養師:營養師加盟餐飲服務管理行業,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛生、成本經濟地預備和配送。
3、營養咨詢師:為個人、機構、商務組織提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議,這類營養師一般在專業咨詢機構工作。
4、公共保健營養師:在社會公共保健領域和社會服務部門工作,負責了解大眾的營養需求,確認社區中的營養問題,提出營養教育項目和健康促進戰略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。
5、商務領域中的營養師:多為食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業生產出更好的食品和營養產品并投放市場。
6、研究性營養師:通常在大學、保健機構和企業工作,負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務成本。
四、營養師報名資料:
報考營養師考試需要準備:兩寸彩色照片、3張電子版照片,本人身份證正反兩面復印件2份,本人專科或專科以上學歷或學生證復印件2份,填寫營養師鑒定申報表1份,單位報名另需開具營養師工作證明原件1份(要求有單位公章);有意報名參加營養師考核的考生要抓緊時間準備!
五、營養師職業簡介:
營養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生;醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
六、營養師的主要工作內容
1、進行膳食調查和評價;
2、人體營養狀況測定和評價;
3、營養咨詢和教育;
4、膳食指導和評估;
5、食品營養評價;
6、社區營養管理和營養干預;
7、培訓和管理。