簡答、論述題。高級營養師考試主觀題有：簡答;論述題。申請注冊國際性高級營養師(CISN)題目主要是主觀題和主觀題，除此之外還要遞交不少于5000字的畢業論文。
ACI營養師考試考綱為引言、食材在身體的消化、營養學基本、營養與食材、公共性營養、特殊群體營養、臨床醫學營養、營養與營養有關病癥和食源性疾病及食物中毒事件。考試由ACI權威認證我國總公司統一組織實施，選用無紙化考試方式。
申請注冊國際性高級營養師考試題目為：
主觀題+主觀題+畢業論文。主觀題包含單項選擇題、多選;主觀題包含簡答、論述題;此外，還必須遞交一篇不少于5000字的畢業論文。
申請注冊國際性高級營養師(CISN)，具有下列標準之一者。
1、持續從業營養健康領域工作中十年之上。
2、獲得申請注冊國際性營養師，持續從業營養健康領域工作中五年之上。
3、具備醫藥學或食品專業專科大學及之上畢業證書，獲得申請注冊國際性營養師資格證書后，持續從業營養健康領域工作中2年之上。
4、具備醫藥學或食品專業研究生及之上畢業證書，持續從業營養健康領域工作中2年之上。
5、具備非醫藥學或食品專業研究生及之上畢業證書，持續從業營養健康領域工作中五年之上。
